Direction l’Émilie Romagne pour les vins Treré et leur Sangiovese.
Une exploitation familiale comme nous aimons les dénicher chez Saporissimo
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Pour des fêtes gourmandes et réussies
Les termes à connaître pour bien parler d’un vin
Tout savoir sur le Pandoro, élaboration, histoire !
Invitez le meilleur des traditions italiennes à vos tables de fêtes.
Des recettes qui vous font aimer l’automne !
La vérité, comme toujours semble être plus complexe que : c’est mauvais ou c’est bon. Quels vins boire, combien et quand ?
Vous aimez la Burrata ? La Stracciatella ? Le Mascarpone ? Ils contiennent tous de la Panna.
Dans le Piémont, une famille de vignerons qui élaborent des vins équilibrés et élagants
L’Amrone, l’un des plus beaux nectars que produit l’Italie. Un vin à déccouvrir.
Différentes recherches et études s’intéressent à l’impact de l’alimentation sur la santé ainsi qu’à la pratique du jeune alterné.
La cuisine italienne est pleine de saveurs. En voici les ingrédients secrets.
Une étude qui fera date par son approche très innovante.
L’Italie est entourée par une mer magnifique. Et les italiens savent depuis très longtemps préparer de délicieux produits et d’exquises recettes iodées.
Céline, peux-tu te présenter ? J’habite sur le bassin d’Arcachon, depuis un an. J’ai 57 ans. Je suis d’origine bordelaise et ai aussi vécu à...
Un vin venu de la nuit des temps pour notre plus grand bonheur !
Découvrez l’histoire des délicieuses noisettes du italiennes et tout spécialement de celles du Piémont. Et comprenez les raisons de leur saveur ewtra.
Liguori une passion familiale pour les pâtes de Gragnano
Une gamme de délicieux risottos prêts à l’emploi.
Que de saveurs en bouche lorsque l’on déguste dans une Trattoria familiale un bon risotto quelque part dans le Piémont. Un de ces petits restaurants...
Les produits élaborés par la Cantina Orsogna ont tout pour vous séduire : cépages intéressants, saveurs extra, produits bios. Un acteur engagé depuis longtemps dans...
Des produits extra pour préparer des apéros aussi bon que ceux dégustés en Italie. En ligne tranquillement de chez vous !
L’Aglianico est un cépage autochtone répandu dans tout le sud de l’Italie où il s’exprime avec une grande typicité.
Médaille d’or pour notre Lambrusco, meilleur Lambrusco au monde selon Tom Stevenson
Une cave coopérative qui réalise des vins extras. Une localisation dans des collines magiques.
La roquette, la plus italienne des salades. Comment l’utiliser au mieux dans votre cuisine ?
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L’histoire de la Sasselese, entreprise spécialisée dans l’élaboration de délicieux Amaretti Moelleux.
Acheter de délicieux produits italiens sucrés en ligne. Pour les gourmands !
La Toscane, terre de grands vins et aussi une terre de grands spiritueux. Découvrez de très bonnes Grappa, un délicieux Arancino, un Amaretto extra.
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Fanas d’herbes aromatiques et de cuisine Méditerranéenne, nous vous expliquons comment les choisir.
Une des melilleure biscuiterie artisanale du Piméont, Massera à Biella.
Depuis près d’un sièce une passion familialle pour les cèpes et les truffes.
Un des meilleurs producteurs d’huile d’olive de Toscane
La meilleure crème Gianduja que nous ayons trouvé dans le Piémont, fruit du travail acharné d’un passionné de noisettes.
Bauer, une entreprise artisanale qui produit depuis presque un siècle les meilleurs bouillons d’Italie.
Casoni, une entreprise historique, plus de 200 ans de passion et de savoir-faire
Une belle histoire familiale, comme nous les aimons, que celle de Delfino !
Loin des clichés surfaits, on fête en Italie des pères aimants et très attachés à leurs familles. Des recettes pour les papas à préparer en...
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