CARPACCIOS

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Carpaccio de betterave crue

Carpaccio de melon à  l’orange

Carpaccio de radis noir au citron

Carpaccio d’orange

Carpaccio de courgettes

Carpaccio de cèpes à l’huile au citron

Carpaccio de boeuf à la bagna cauda

Carpaccio de boeuf au pesto

Carpaccio de St. Jacques huile au citron

Carpaccio de poire à l’orange

Carpaccio de boeuf mariné aux cèpes

Carpaccio de fenouil au citron