Une recette délicieuse, raffinée et très simple. L’association simple des saveurs de la poire et de l’orange. La qualité de notre huile d’olive à l’orange y est pour beaucoup.
Carpaccio de poire à l’orange
4 personnes
5 min
0.6€ / PERS
Très facile
-
à propos de la recette :
Ingrédients
- Poires : 2 unités
- Huile d’olive à l’orange : 2 cuillères à soupe
Préparation
- Privilégiez des poires mûres à chair un peu ferme
- Couper les poires en fines lamelles
- Les disposer sur une assiette
- Verser sur les poires l'huile à l'orange
- Vous pouvez les conserver au frigidaire le temps du repas
- Si besoin remettre un peu d'huile avant de servir
