Excellent gâteau où les saveurs des pommes et des amaretti se combinent parfaitement. Il est par ailleurs très joli.
Gâteau aux pommes et amaretti
8 personnes
15 min
1.25€ / PERS
Très facile
à propos de la recette :
Ingrédients
- Farine : 120 g
- Amaretti moelleux : 130 g
- Sucre : 160 g
- Oeufs : 3
- Beurre : 180 g
- Levure : 1 sachet
- Pommes : 1 kg
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Mixer les amaretti
- Mélanger au mixer les amaretti broyés, la farine, le sucre, la levure et le beurre
- Rajouter 3 oeufs et les mixer
- Éplucher les pommes et les couper en rondelles assez fines
- Étaler la pâte dans le moule préalablement beurré
- Insérer les quartiers de pommes
- Faire cuire pendant 45 minutes
