LES Recettes

Soupe de fraise

4 personnes

5 min

1.5€ / PERS

Très facile

à propos de la recette :

Cette soupe de fraise est légèrement alcoolisée comme l’est le fragolino (7 degrés d’alcool). A servir bien frais

Ingrédients

  • Fraises : 350 g
  • Fragolino : 30 cl
  • Citron : 1/2 0
  • Sucre de canne : 4 cuillères à dessert
Commander les ingrédients Saporissimo

Préparation

  1. Laver et couper les fraises en lamelles
  2. Disposer les fraises dans un plat ou dans les assiettes
  3. Verser du fragolino dans le plat ou dans les assiettes
  4. Rajouter un peu de jus de citron
  5. Mettre au frigidaire pour servir frais et laisser les fraises mariner dans le fragolino et le citron
  6. Sucrer avec du sucre de canne avant de servir
  7. Ne pas hésiter à décorer avec quelques feuilles de basilic
Téléchargez la version imprimable