Pizza sur fond d’artichauts

Ingrédients

• Pâte à pizza : 1 confection
• Crème d’artichauts : 90 g
• Huile d’olive Bruno Viola : 4 cuillères à soupe
• Coeurs d’artichauts braisés : 6 unités
• Mozzarella : 100 g
• Origan semi-frais : 3 pincées
• Olives vertes : 6 unités

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Préparation

1. Préchauffer le four à 220°C
2. Dans un bol, diluer crème d'artichaut et huile d'olive
3. Étaler la crème d'artichaut sur le fond de la pizza
4. Découper la mozzarella en tranche et la déposer sur la pizza
5. Découper les olives en tranches et les coeurs d'artichauts en quart et les déposer sur la pizza
6. Arroser d'un peu d'huile d'olive
7. Saupoudrer d'origan semi-frais
8. Cuire pendant 8 à 12 minutes à 220°C, selon que vous l'aimez plus ou moins croustillante. La mozzarella vous indiquera aussi une bonne cuisson

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