Pizza à la Puttanesca

Ingrédients

• Huile d’olive Bruno Viola : 3 cuillères à soupe
• Sauce tomate à la Puttanesca : 1 pot
• Mozzarella (carrée pour pizzas) : 200 g
• Origan semi-frais : 3 pincées
• Huile d’olive spéciale pizza : à votre goût

Préparation

Utiliser une pâte à pizza prête à l’emploi. Il est aussi possible de réaliser la pâte soi-même. Simple et meilleur

Pour une pâte à  pizza rapide, voici la recette. Notre article Pizza romaine ou pizza napolitaine, les différences surtout pour la pâte, vous explique tout.

Choisissez une de nos recettes de pâtes à pizza selon que vous avez plus ou moins de temps et que vous souhaitez une pizza classique ou une pizza napolitaine. Ou achetez une pâte prête à l’emploi.

1. Faire réchauffer le four à 220°C et sortir la plaque du four
2. Étaler la sauce Puttanesca sur la pâte
3. Découper la mozzarella en tranche et la disposer sur la pizza
4. Saupoudrer d'origan
5. Arroser un peu la pizza d'huile d'olive
6. Cuire pendant 8 à 12 minutes à 220°C, selon que vous aimez la pizza plus ou moins croustillante. La mozzarella vous indiquera aussi une bonne cuisson
7. Agrémenter avec notre huile d'olive spéciale pizza