Un grand classique. Lorsque le riz et les tomates sont excellents, ce plat très simple devient fameux. Très sain. Plaira aux petits et aux grands.
Les tomates San Marzano en sauce lui apportent toute leur saveur. Ces tomates font partie des toutes dernières tomates qui ne sont pas des hybrides. Elles ont été sélectionnées depuis très longtemps pour leur saveur et sont cultivées par une coopérative d’une centaine d’agriculteurs qui en font une sauce très savoureuse.
