Spaghetti et Mijoté de boeuf

Spaghetti et Mijoté de boeuf : ingrédients

• Spaghetti : 500 gr
• Sauge semi fraîche : 4 cuillère
• Huile d’olive Bruno Viola : 2 cuillères à soupe
• Mijoté de boeuf en sauce : 1 pot

Spaghetti et Mijoté de boeuf : préparation

1. Porter l'eau à ébullition
2. Saler
3. Mettre les spaghetti à cuire
4. Mettez 2 cuillères à soupe d'huile dans le fond d'une poêle et faites-y revenir le Mijoté de boeuf en sauce
5. Dans un peu d'eau chaude, diluez les 4 cuillères à café de sauge
6. Délayer avec une louche d'eau pour obtenir une sauce légèrement liquide et rajoutez-y la sauge
7. Garder un bol d'eau de cuisson des pâtes
8. Quand les pâtes sont presques cuites (7 à 8 minutes après la reprise d'ébullition des pâtes), égouttez-les et faites les revenir dans la sauce
9. Rajouter un peu d'eau chaude si nécessaire pour obtenir des pâtes bien onctueuses
10. Saler et poivrer à votre goût