LES Recettes

Panna cotta aux poivrons

6 personnes

10 min

1.2€ / PERS

Très facile

à propos de la recette :

Découvrez nos panna cotta salées. Délicieuses et très faciles à préparer. Une entrée originale, simple et savoureuse.

Ingrédients

  • Lait : 20 cl
  • Crème fraiche épaisse : 20 cl
  • Poivrons braisés : 150 g
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre noir : 1 pincée
  • Parmesan : 100 g
  • Gélatine alimentaire : 2 feuilles
Commander les ingrédients Saporissimo

Préparation

  1. Mettre à tremper la gelée alimentaire
  2. Mixer le parmesan finement
  3. Faire chauffer dans une casserole, lait et crème
  4. Saler et poivrer
  5. Faire fondre le parmesan dans la casserole
  6. Mixer les poivrons braisés (2 cuillères à café par personne)
  7. Mélanger la crème de poivrons à la Panna Cotta
  8. Faire refroidir au réfrigérateur
  9. Avant de servir, décorer avec le reste de la crème de poivrons mixée
Téléchargez la version imprimable