Mettez les au four sur une plaque recouverte d’aluminium et recouvrez d’une autre feuille d’aluminium. Tournez les de temps en temps pour jusqu’à ce qu’ils soient grillés.
Mettez les un à un dans un sac en papier (sac pour le pain) que vous fermez. Une fois qu’il s’est légèrement refroidi, vous le sortez, l’épluchez facilement pendant que refroidit un autre que vous avez replacé dans le sac.
Ceux qui ont du mal à digérer le poivron apprécieront car c’est avant tout la peau qui est indigeste