… plutôt qu’ils ne tombent tous au fond …
Comment éviter que vos morceaux de fruits ou de chocolat ne se déposent au fond de votre gâteau ?
Prenez un sachet de congélation et déposez-y les morceaux ainsi qu’un peu de farine.
Secouez bien le sac afin que les morceaux se recouvre de farine.
S’il y a trop de farine, tamisez le tout pour enlever le surplus de farine. Puis incorporez les fruits dans la pâte.
La farine enfermera les morceaux là où ils se sont placés.