Les Recettes

Autour d’Amalfi

6 personnes

5 min

3.5€ / PERS

Très facile

400

à propos de la recette :

Trois saveurs qui se combinent parfaitement pour cette entrée: tomates séchées, filets d’aubergines et anchois extra fins. Quelques olives vertes pour accompagner le tout. Déliceux avec des grissini aux olives.

Ingrédients

  • Aubergines braisées : 180 g
  • Filets d’anchois : 24 unités
  • Tomates séchées à l’huile d’olive extra vierge : 180 g
  • Olives vertes : 24 unités
  • Roquette : 2 poignées
  • Gressins aux olives : 150 g
  • Poivrons braisés extras : 180 g
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Préparation

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