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Beignets de feuilles de sauge

Tomates à la sauce verte « Bagnet Verd »

Sorbet tomate basilic et mozzarella

Tarte au thon poivrons et courgettes

Carrés de polentas fondants à  la truffe

Buffala truffée

Soupe de légumes Chantilly aux Cèpes

Carpaccio de betterave crue

Salade de lentilles Méditerranéenne

Délices de foies de volaille