Des carpaccio de viande ou de poisson aux tranches fines
Des carpaccio de viande ou de poisson aux tranches fines
Des carpaccio de viande ou de poisson aux tranches fines
Souvent votre eau déborde et vous devez essuyer vos plaques … Placez une cuillère en bois au-dessus d’une casserole d’eau pour éviter qu’elle ne déborde...
Savoir substituer la farine par des amaretti écrasés
Les avantages des pâtes « Semolato »
Des biscuits émiettés, un joli plus !
Plus de levure chimique ?
Des blancs et une Chantilly qui se tiennent
Des purées de pommes de terre moelleuses
Des Chantilly extras
Des carpaccio simples à préparer
Pour de belles mayonnaises maison
Les oignons ne vous feront plus pleurer !
Une sauce de lasagnes qui se tient
Réhydrater rapidement des raisins secs
Un citron un peu vieux au fonds du réfrigérateur ?
Des lentilles trop dures et farineuses ?
Redonner du croquant à une salade défraîchie
Comment éviter que l’huile n’éclabousse ?
Supprimer les grumeaux d’une crème anglaise
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