Étirer une pâte à tarte sans la trouer

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Souvent la pâte colle au rouleau et peut se trouer lorsque vous l’étirez.

Pour l’étaler et éviter qu’elle ne colle, étalez une feuille de papier cuisson sur la table.

Placez ensuite la boule de pâte et recouvrez-là d’une autre feuille.

Vous n’avez plus qu’à étaler.