Des tiramisu dégustés le lendemain

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Encore meilleur le lendemain, ou même le surlendemain. Sachez les préparer un jour à l’avance et laissez-les au réfrigérateur. Les biscuits s’imbiberont bien. Selon que vous les aimez avec des biscuits plus ou moins imbibés, vous tremperez plus ou moins les biscuits. Une bonne façon de moins les tremper est de les pocher avec un pinceau. C’est aussi plus rapide !