Notre pesto bio ne contient que du basilic et de l’huile d’olive. Il vous faudra le diluer car il est très aromatique. Il se marie très bien avec les fusilli Liguori AOC Gragnano. Le goût de ces pâtes naturellement savoureuses se combine parfaitement avec celui du pesto.
Fusilli au pesto bio
4 personnes
12 min
1.4€ / PERS
Très facile
450
À propos de ces fusilli au pesto bio
Fusilli au pesto bio : ingrédients
- Fusilli : 280 g
- Pesto bio au basilic : 8 cuillères à café
- Huile d’olive AOC de Toscane : 6 cuillères à soupe
- Basilic : 16 feuilles
- Eau : 4 cuillères à soupe
- Sel : à votre goût
Fusilli au pesto bio : préparation
- Faire bouillir l'eau, saler, et mettre les fusilli à cuire
- Dans un bol, garder deux louches d'eau de cuisson des pâtes
- Couper quelques feuilles de basilic en petits morceaux
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, y rajouter le pesto et l'eau de cuisson
- Juste avant que les pâtes ne soient cuites (environ 9 minutes), les retirer de l'eau, les égoutter
- Faites les revenir à la poêle avec le pesto en mélangeant bien
- Avant de servir rajouter de l'huile d'olive
- Décorer le plat avec un peu de basilic frais
Les ingrédients (paquet de fusilli et pot de pesto) vous permettent de faire des pâtes pour plus de 4 personnes.
Un pot de pesto permet de cuisiner 1 kg de nos pâtes.
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