Les Recettes

Petits feuilletés aux légumes

6 personnes

20 min

1.2€ / PERS

Très facile

310

à propos de la recette :

Des feuilletés savoureux, moelleux, faciles et rapides à préparer. Ils mettent bien en valeur les goûts des artichauts et des olives

Ingrédients

  • Coeurs d’artichauts braisés : 50 g
  • Échalote : 1 unité
  • Mostardel : 3 cuillères à dessert
  • Basilic : 12 feuilles
  • Tomates cerise entières : 50 g
  • Pesto bio au basilic : 1 cuillère à soupe
  • Pâte feuilletée : 1 rouleau
  • Feta : 20 g
  • Olives vertes : 4 unités
  • Ail confit à l’huile d’olive : 1 unité
  • Huile d’olive Bruno Viola : 2 cuillères à soupe
Commander les ingrédients Saporissimo

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper la pâte et la mettre dans des moule leur donnant une forme de barquette (moule en silicone ou autre)
  3. Piquer la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de monter.
  4. Cuire 15 minutes
  5. Couper l'oignon
  6. Chauffer 1 cuillère d'huile dans une casserole.
  7. Faire revenir l'oignon à feu doux pendant 10 minutes
  8. Arroser avec une cuillère à soupe de Mostardel
  9. Égoutter les artichauts. Les couper en morceaux. Couper la feta en petits morceaux aussi
  10. Remplir les petites barquettes de pâte feuilletée avec l'oignon
  11. Puis, rajouter les morceaux d'artichauts et de feta
  12. Ajouter un filet d'huile d'olive et décorer avec du basilic
  13. Mettre les tomates sur une plaque au four avec 1 cuillère d'huile et l'ail coupé en lamelles
  14. Cuire 5 minutes
  15. Etaler le pesto sur les barquettes de pâte
  16. Disposer les tomates et compléter avec des olives
  17. Décorer avec du basilic
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